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文化活動

岸本太太《無難度燜燒杯料理》新書分享會
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岸本太太《無難度燜燒杯料理》新書分享會

 

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岸本太太將精緻的和風料理放進燜燒杯,嚴選新鮮天然食材和調味料,調整出最適合香港人口味的燜燒杯料理。岸本太太新作《無難度燜燒杯料理》共分九章,以日式料理為主,更包含韓、泰、印、越式及飲品食譜,菜式包括日本家常煮物、洋風煮物、亞洲煮物、常備菜、特色飲品等等,每道都簡單易學!岸本太太還為讀者精選便當配搭、介紹各種天然食材和調味料、傳授各種運用和保存食材的好方法,一本在手,燜燒杯料理絕無難度!

《無難度燜燒杯料理》全書共分九章:

  • Part 1 燜燒杯實用資料
  • Part 2 煮物
  • Part 3 粥
  • Part 4 湯
  • Part 5 烏冬、麵、炊飯
  • Part 6 輕食
  • Part 7 日本常備菜
  • Part 8 飲品
  • Part 9 便當配搭

講者簡介:

岸本太太
  土生土長的香港女子遇上鬼馬幽默的日本男人,搖身一變做了岸本太太。愛自然、愛下廚、愛家庭,不惜遠赴日本隨廚藝了得的奶奶學用天然材料烹調家常日本菜,為的只是家中那個離鄉別井的大細路可以隨時嚐到健康的家鄉味道。 生活從心出發,工作幾乎都和吃有關,設計菜單、「試菜」,現在全職為有機食品公司出謀獻策,偶爾教班,分享健康美味之道。

Facebook Page:www.facebook.com/HarukoCookingWorkshop

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日  期︰ 2015年5月3日(星期日)
時  間︰ 下午 5時 至 7時
地  點︰ 商務印書館尖沙咀圖書中心
(九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1地庫B1007-1010號舖)
講  者︰ 岸本太太
主辦單位︰ 皇冠出版社
查  詢︰ 6296 6180(徐小姐)
查詢網址︰ www.cp1897.com
截止報名︰ 2015年5月2日(星期六)
活動名額︰ 140人(座位有限,額滿即止)
報  名︰ 報名請點擊