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SUMMER88/SUMMER85

文化活動

楊大偉《Go Green 餐廳88間》新書分享會
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楊大偉《Go Green 餐廳88間》新書分享會

低碳生活,健康素食等詞近年來深入民心,不管是為了為自身健康,地球環境,或是追捧潮流,素食者的數目確是與日俱增。

Green Monday近年大力推廣「無肉星期一」,已有不少食肆加入計畫,除素食店外,一些普通食肆亦開始提供素食。發展至今,市面上的素食選擇已多如繁星。

以為鐵板燒一定是豬牛羊?鐵板芝士釀大蘑菇,香氣四溢,咬下去滿口甜汁;天氣冷不吃肉不行?沐浴在白松露湯底濃香,來個素火鍋,吃新鮮炸的響鈴;素食一定淡而無味?正宗四川菜,水煮雜菜,紅通通的一鍋,愈辣愈想吃。食素很土氣?有沒有試過在美國漫畫英雄的陪伴下,大口大口吃又大又多汁的素漢堡?

其實,根本無須找甚麼專業素食店,在大部分你我都曾到過的店內,已經有出色的素食選擇。

跟著楊大偉(David),走遍港九新界,找尋最美味的素菜。

好吃、健康又環保。誰說不可三者兼得?Green Monday創辦人楊大偉將於《Go Green 餐廳88間》新書分享會上與讀者逐一分享。

講者簡介:

楊大偉,畢業於美國哥倫比亞大學,奉行素食十多年,著有《棟篤禪》、《開工正能量》,亦於《東周刊》、《溫暖人間》、《都市日報》等刊物撰寫專欄,亦為香港新城財經台節目主持,曾於多家世界五百強企業和一級學府作佛學、心靈和環保演講。

作為Green Monday的聯合創辦人,他一直致力於運用自身的人脈和營商推廣技巧,去令更多人認識Green Monday,並拉攏不同的食肆,企業以及學校等參與其中。楊大偉曾獲《JMEN》頒發「Men of the Year 2013」大獎、《明報周刊》「2013 Local Heroes」大獎、香港管理專業協會「2013傑出市場策畫」銅獎、《東周刊》「2013傑出企業策畫」大獎、《U Magazine》「Best Idea of 2013」大獎、Roadshow「綠星級」環保大獎等。

其創辦的Green Monday已成為全香港響應的環保健康潮流,支持的名人遍佈不同層面和界別,包括陸恭蕙、許曉暉、周慧敏、古巨基、劉心悠、傅家俊等。

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日  期︰ 2014年3月15日(星期六)
時  間︰ 5:00pm – 7:00pm
地  點︰ 商務印書館尖沙咀圖書中心
(九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1地庫B1007-1010號舖)
講  者︰ 楊大偉
主辦單位︰ 皇冠出版社(香港)有限公司
查  詢︰ 張小姐 21019396
截止報名︰ 2014年3月14日(星期五)
活動名額︰ 130人
報  名︰ 報名請點擊