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天下美食(蔡瀾選集.肆)

蔡瀾

一個人懂不懂得吃,也是天生的,遺傳基因決定了他們對吃沒有甚麼興趣的話,那麼一切只是養活他們的飼料。我見過一對夫婦,每天以即食麵維生。
喜歡吃東西的人,基本上都有一種好奇心。甚麼都想試試看,慢慢地就變成一個懂得欣賞食物的人。
對食物的喜惡大家都不一樣,但是不想吃的東西你試過了沒有?好吃,不好吃,試過了之後才有資格判斷,沒吃過你怎知道不好吃?
吃,也是一種學問。
定價:158

作者簡介

蔡瀾

蔡瀾,祖籍廣東潮州,出生於新加坡,從小住在戲院樓上,自小受電影熏陶。父蔡文玄先生,戰爭年代移居南洋,以詩人著稱;母洪芳聘女士,小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章,16歲離開新加坡,到日本留學專攻電影,並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年,22歲的蔡瀾定居香港,任邵氏電影公司製作經理,十多年後任嘉禾電影公司副總裁,曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作,種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目,轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目,非常受歡迎。94年開始染指飲食業,包括生產自創的食品及飲評,以及經營食肆。

產品資料

作者
ISBN
9789888547234
分類
小說散文
裝幀
精裝
著書語言
中文(繁)
出版日期
2019-05-01
頁數
390

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