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千變萬化的蒸焗爐料理

「惠而浦蒸焗爐 X 毒梟吹水區」資深網友

為了讓家人更健康,不少家庭紛紛引入使用天然蒸氣的蒸焗爐,跟微波爐說拜拜!蒸焗爐小巧實用,一機同時有齊蒸煮、烤焗、燒烤、慢煮等功能,蒸、焗、燜、燉、烤… 也難不到它!特大容量還能一口氣製作 2-3 款菜式,再晚回家也能快速弄好整頓晚飯,一家樂也融融、整整齊齊吃頓好晚餐!

【逾 50 款精選網友食譜,精心製作示範!】
全書收錄逾 50 款精選網友食譜,並由專業廚師重新精心烹製,將網友極具創意的菜式重新展現人前!菜式種類豐富齊全,徹底用盡蒸焗爐一切可能性,由有營小食、美味主菜、精巧甜品也完整收錄,保證讓您意想不到。

【蒸焗爐保養與活用心得】
不說不知道,原來蒸焗爐的秘技有這麼多!不單可以簡單翻熱菜式、還可以輕鬆控制麵包發酵時間、直接慢煮各種肉類、簡單消毒各種食具… 甚至還能做到讓你想像不到的有趣廚技,例如乾炒牛河等等。


作者簡介:

「惠而浦蒸焗爐 X 毒梟吹水區」,雲集熱愛惠而浦蒸焗爐的資深用家,每天無私分享大小食譜,由家常小菜、精緻菜餚、華麗甜品、可口小吃到滋潤湯品,一應俱全。現時已有超過七千名粉絲參與,每日熱烈討論各種新穎菜式。

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定價:98

產品資料

出版社
ISBN
9789881477293
分類
其他
裝幀
平裝
著書語言
中文(繁)
出版日期
2016-06-01

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