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我是韓國太太

蔡民知(Minji Chae )

一個嫁了香港人,在香港組織家庭的韓國太太,將傳統的韓國味道和讀者分享。

全書分為春、夏、秋、冬,四個章節,象徵韓國佳餚,四季皆宜。每章因應季節轉變,提供時令食譜,由淡到濃,輕至重;食譜簡單易明,讓讀者能從最簡單的方法,學習烹煮韓國菜的竅門。

書裡也會介紹做韓國菜所需的不同材料、所需廚具,以及處理一些主要食材時的手法技巧;同時還有一些擺盤的示範,讓讀者學習到自製家常菜也能有大師風範,令餐桌更圓滿。

網上調查所得,中英文韓國食譜,全球罕有,並有所求,本食譜全書中英兩文,迎合香港人所需。
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優惠期至 2018年10月23日

產品資料

出版社
ISBN
9789881423085
分類
各國菜式
裝幀
平裝
著書語言
中文(繁)
出版日期
2017-02-01

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