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在家做海味菜

陳愛蓮

專題式以香港常見的海味乾貨為材料,製作50多款家庭綜合菜譜,貼合一般繁忙或雙職父母家庭的烹飪需要。包括湯品、小菜、煲仔菜、飯麵和甜品,各適其式,適合一家大小享用。書中除了食譜外,還介紹一般海味乾貨的資訊、選購知識和貯藏常識,烹調心得,務求令讀者容易掌握。
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產品資料

作者
ISBN
9789621441157
分類
海鮮類菜式
裝幀
平裝
著書語言
中文(繁)
出版日期
2010-01-01
頁數
128

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