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美味雞翼

梁燕

雞是日常居家舉足輕重的食材,雞翼更是其不可或缺的美食部分。雞翼不僅繼承了雞的優點,更將其發揚光大。雞翼肉質軟滑,製作簡易,烹調方法蒸、煮、炸、釀……多彩多姿,滋味無窮,令人垂涎三尺。燒烤場內、平常食店、家庭餐桌,搭配不同的醬汁或食材,即可快速做出數十種不同味道和款式的美味。

產品資料

作者
ISBN
9789621438249
分類
中國菜式
裝幀
平裝
著書語言
英漢(繁)
出版日期
2008-06-03
頁數
88

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